喝大量紅酒不會幫助減肥

喝“大量的紅酒”不會使您減肥-如果發(fā)生相反的情況。一瓶標(biāo)準(zhǔn)的750cl紅酒大約包含570卡路里的熱量，這比兩個麥當(dāng)勞漢堡包中的卡路里含量還高。 

抱歉成為派對狂歡者，但《每日電訊報》的標(biāo)題“如何減肥–喝大量的紅酒”簡直是胡說八道。首先，它報告的研究不涉及紅酒。其次，它是在小鼠而非人身上進行的。

一項錯誤的標(biāo)題是由一項對小鼠的研究觸發(fā)的，該研究調(diào)查白藜蘆醇(一種在紅葡萄皮中發(fā)現(xiàn)的植物多酚化學(xué)物質(zhì))是否可以刺激白脂肪組織中褐色脂肪沉積的發(fā)展。

成人幾乎沒有棕色脂肪，但我們還是嬰兒，它幫助我們調(diào)節(jié)體溫。白色脂肪的堆積會導(dǎo)致肥胖，因此，找到一種將其轉(zhuǎn)變?yōu)槿紵防锏淖厣镜姆椒ū徽J(rèn)為是解決肥胖問題的一種方法。

這項研究發(fā)現(xiàn)，高劑量的白藜蘆醇會引起小鼠白色脂肪組織內(nèi)褐色脂肪樣細(xì)胞的發(fā)育。研究人員希望這樣的事情在人類中可能成為可能。重要的是，僅基于小鼠研究，我們不知道白藜蘆醇是否會對人產(chǎn)生相同的作用。